Die besten veganen und vegetarischen Restaurants in New York

Zum Glück für diejenigen, die sich entschieden haben, sich von Fleisch und Fisch zu entfernen, gibt es in den meisten größeren Städten eine große Auswahl an vegane und vegetarische Restaurants in dem es möglich ist, leckere Gerichte zu probieren. New York ist, wie es nicht anders sein könnte, keineswegs eine Ausnahme. Im Big Apple gibt es gastronomische Vorschläge, die genauso interessant sind wie die, die ich in diesem Artikel zusammengestellt habe. Willst du sie treffen?

Metzgertochter

Der Name verspricht schon. In «Die Tochter des Metzgers«, Was übrigens eine Kette von Restaurants ist, ist vegetarisches Essen der Hauptprotagonist. Eine ihrer Spezialitäten ist der Burger mit Gemüse und schwarzen Bohnen und Cashew-Cheddar-Käse. Hört sich gut an, oder? Nun, Sie wissen, dass Sie es mit einem Caesar-Salat mit Grünkohl-Mandel-Parmesan begleiten können, der eine herausfordernde würzige Note hat. In Manhattan gibt es einige Geschäfte, aber auch in Williamsburg (Brooklyn) und sogar in Los Angeles.

Buddha Bodai

Es gibt niemanden, der schlecht über dieses Restaurant spricht, das wir nicht nur als vegan einstufen, sondern auch als chinesisch oder asiatisch bezeichnen können. Reisröllchen mit Spinat, veganem Entenauflauf, vegetarischem Schweinebraten ... Seit Juli 2018 geben sie keine Eier mehr zu ihren Gerichten und es geht ihnen genauso gut oder besser. Verwechseln Sie sich natürlich nicht mit einem anderen Buddha Bodai, der 2015 seine Türen öffnete und nur wenige Gehminuten vom Pionier entfernt ist, den die Einheimischen heute kennen Der ursprüngliche Buddha Bodai.

Obstgarten Lebensmittelgeschäft

Es verdankt seinen Namen der Straße, in der es sich befindet (Orchard Street), während sein Ruf auf veganem Käse beruht. Bagelsandwiches oder zubereitetes Essen, das jeder mit nach Hause nehmen kann, wenn er keine Lust zum Kochen hat. Es ist seit Februar 2017 geöffnet und alles scheint darauf hinzudeuten, dass es einer dieser Orte ist, die keine Probleme haben, in einer Stadt zu überleben, in der der Wettbewerb in jedem Segment hart ist.

Delice & Sarrasin

Wenn Sie nach einem veganen Restaurant suchen und nicht aufhören möchten, die besten Gerichte der europäischen Küche zu genießen, sollten Sie sich für Delice & Sarrasin entscheiden. Es befindet sich in der Christopher Street (Manhattan West Village) und sie haben ihre Nachbarn erobert, seit sie 2016 ihre Türen geöffnet haben. Im Januar 2017 beschlossen sie, ein vollständig veganes Restaurant zu werden, in dem sowohl süße als auch herzhafte Crepes glänzen. vor allem wenn sie aus der kommen Französische Küche.

Siggys

In diesem Café ist es sehr einfach, sich wohl zu fühlen. Es ist mit Kunstwerken dekoriert und seine Bio-Lebensmittel gehören zu den besten in New York. Darüber hinaus können Sie sich im Winter dank des Kamins im Zimmer aufwärmen. Deine besten Gerichte? Hausgemachte Burger und vegetarische Lasagne. Wenn Sie trinken möchten, können Sie Wasser oder ein Bier bestellen, aber ich empfehle, sowohl natürliche Säfte als auch Fruchtsmoothies zu probieren. Sie finden sie in Manhattan (292 Elizabeth Street).

Jenseits von Sushi

Ein Fan von Sushi für Vegetarier? In Beyond Sushi legen sie den roten Teppich so, dass Sie nicht bei dem Wunsch bleiben, Ihre Zähne in den zu versenken Sushi-Rollen das gefällt dir am besten. Offensichtlich sind diese mit Reispapier umwickelt. Sie können auch nach einem Reissalat, einer Suppe und einer anderen japanischen Küche fragen, bei der weder Fleisch noch Fisch gebissen werden. Adresse? 62 West 56th.

Die Zimtschnecke

Wir beenden diese Zusammenstellung von vegetarischen und veganen Restaurants, die über einen Ort sprechen, auf den die Menschen stolz sind. Nordamerikaner (diejenigen, die natürlich ohne ein Stück Fleisch leben können). In Pennsylvania Plaza essen sie viele Hamburger und viele Sandwiches, aber in diesem Fall hat der Rohstoff nichts mit dem zu tun, was bei McDonald's verwendet wird. Es ist eine Oase für Veganer.

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