Mit 66 Restaurants Michelin-Sterne-Gewinner 2013 New York Es wurde vor einigen Tagen erneut als eines der besten Restaurants der Welt bestätigt. Vielfalt ist das Wichtigste an einem Reiseziel, das mindestens einmal im Leben besucht werden muss. Einige Restaurants sind zurückgekehrt, um einen Stern zu bekommen, wie in den vergangenen Jahren.
Einige der Restaurants erhielten zwei Sterne, darunter das kürzlich eröffnete Atera mit 18 Sitzplätzen unter der Leitung von Küchenchef Mathew Lightner im trendigen Viertel von Manhattan. TriBeCa. Zweiundfünfzig Restaurants haben inzwischen einen Stern erhalten, verglichen mit 46 im letzten Jahr, und unter ihnen finden wir neun neue Einträge. Der Big Apple ist in diesem Jahr im Allgemeinen der Ort, an dem im Vergleich zum Vorjahr bis zu fünf weitere Restaurants zu finden sind.
Michael EllisDer internationale Direktor der renommierten jährlichen Reiseführer der französischen Reifenfirma erklärte, dass New York im kulinarischen Bereich seine große Dynamik beibehält. Das Tempo der Öffnungen und Schließungen ist unübertroffen. Einundsechzig anders Küchen Sie sind vertreten, von persisch bis südafrikanisch, durch peruanische, griechische, österreichische, türkische, Fusion ...
Unter den Trends Am bemerkenswertesten war, dass Ellis erklärte, dass es eine große Neigung zu lokalen Produkten und nordischer Küche sowie zu einem anhaltenden japanischen Einfluss gegeben habe. Köche haben es geschafft, sich eher auf Essen als auf Dekoration zu konzentrieren. Die junge Generation von Köche Er möchte sich durch das Geschirr ausdrücken, aber nicht unbedingt mit einer großen Investition in die Dekoration. Drei französische Restaurants gewannen die Spitzenplätze: Daniel mit Küchenchef Daniel Boulud, Jean-Georges mit Jean-Georges Vongerichten und Eric Ripert mit Le Bernardin.
Das teuerste Restaurant der Welt | Galileo | ProSieben (September 2024)
- Mahlzeiten
- 1,230
