Was in Indonesien zu essen


Indonesien Es ist ein viel attraktiveres Land als man denkt, mit vielen Städten und Denkmälern, die ein wahres Wunder sind, sowie einer interessanten Kultur, die es wert ist, kennengelernt zu werden. Wie in allen Ländern ist seine Gastronomie sehr speziell und es hat wirklich lecker und spektakulär. Genau darüber möchte ich jetzt mit Ihnen sprechen, über die Gastronomie Indonesiens, die voller Aromen ist, die zu einem authentischen Abenteuer für Ihren Gaumen werden.

Hier sind einige Fakten über die indonesische Gastronomie So wissen Sie, was Sie essen können, wenn Sie das Land besuchen. Beachten Sie:

- Die Grundnahrung fast aller Indonesier ist Nazi, das Reis entspricht und durch Beilagen wie Mais, Maniok, Süßkartoffeln oder Sago ersetzt werden kann.

- die scharfes Essen Es spielt eine große Rolle in fast allen Gerichten und sie werden von allen bevorzugt, die ihre Küche probieren.


- die Schalentiere Es ist auch ein wichtiger Bestandteil seiner Gastronomie und vieler seiner Gerichte, mit Delikatessen wie Hummer, Austern, Garnelen, Garnelen oder Krabben. In fast allen Bars, Restaurants oder anderen Orten, an denen Speisen serviert werden, ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie ein paar Gerichte mit Meeresfrüchten zu sich nehmen.

- Eines der beliebtesten Gerichte ist das RijsttafelDies ist eine Mischung aus verschiedenen Arten von Fleisch, Fisch, Gemüse und Currys. Alles auf dem gleichen Teller und das gibt Ihnen eine Achterbahnfahrt der Aromen. Natürlich ist es nicht für leichte oder zu raffinierte Mägen geeignet, da es offensichtlich ein starkes Gericht ist.

- Ein anderes Gericht, das noch mehr Zutaten mischt als das vorherige, ist das Staat, das Fleisch, Fisch, Schweinefleisch, Lamm oder Huhn hat, alle gegrillt und mit einer Erdnusssauce. Spektakulär, wenn Sie unglaubliche Aromen probieren möchten.

- Andere Gerichte, die auch bekannt sind, sind die Rendang (Kokosbüffelcurry), die Gado-Gado (ein Salat aus rohem und gekochtem Gemüse mit Erdnusssauce und Kokosmilch) und die Babi Guling (Bali und Spanferkelbraten).

Interessant ist, dass in Indonesien normalerweise ein Trinkgeld von 10% der Gesamtrechnung übrig bleibt.

Kulinarische Reise mit Dirk Hoffmann: Indonesisches Streetfood | Abenteuer Leben | Kabel Eins (April 2024)


  • Gastronomie
  • 1,230