Die Region von Languedoc produziert mehr Wein als jede andere Region in Frankreich. Seine Oberfläche besteht aus mehr als einem Drittel der Weinberge. Das Languedoc ist zu einem idealen Ziel geworden, um eine Weinregion Frankreichs bei einem Besuch besser kennenzulernen Weinberge und Verkostungen machen. Wenn Sie einfach ein Auto mieten, können Sie eine hervorragende Tour durch die Weinregion schlechthin machen.
Planen Sie Ihre Reise und wählen Sie ein oder zwei der Gebiete aus. Machen Sie sich keine Sorgen, dass Sie einige Besuche auslassen, Sie haben viele und sie sind alle ähnlich. Limoux Es ist der Ort, an dem der Sekt erfunden wurde, und die Einheimischen sagen, dass der berühmte Dom Perignon eine Idee war, die ihnen gestohlen wurde. Heute können Besucher Limoux 'besten Sekt namens Blanquette probieren.
Die französische Regierung regelt die Ausweisung der besten außergewöhnlichen Weine mit der berühmten "Ursprungsbezeichnung", die von den Anbaumethoden, den Erträgen und anderen Regeln abhängt. Corbieres Es ist ein weiteres "Territorium" des Weins. Sie produzieren in Carcassonne, Narbonne, Perpignan und Quillan und zeichnen sich durch junge Weine aus. 94% davon Weine es ist rot. Die reifsten Weine haben Noten von Gewürzen, Pfeffer, Lakritz und Thymian.
Die Rotweine Sie sind kraftvoll mit Aromen von altem Leder, Kaffee und Kakao. Coteaux beherbergt die ältesten Weinberge Frankreichs und erstreckt sich entlang der Mittelmeerküste von Narbonne im Westen Camargue. Die Rotweine sind samtig und elegant mit Noten von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen und Pfeffer.
N°22 : Die Typizität der Languedoc-Weine (April 2024)
- Gastronomie
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