In Schwerer Hobbit zu brechen Wir haben mehrmals darüber gesprochen, wie wichtig es ist, die lokale Gastronomie jedes Ortes zu probieren, an den Sie reisen, ohne Zweifel eine Möglichkeit, eine Stadt genauer kennenzulernen. Gastronomie ist Kultur, und wenn sie reich und vielfältig ist, befinden Sie sich an einem wunderbaren Ort, an dem Sie viele Dinge entdecken können. Heute möchte ich über das schreiben Gastronomie von Mauritius, ein exotischer und exklusiver Ort, an dem Sie viele Köstlichkeiten für den Gaumen finden.
Sein Geschmacksmischung Sie erhalten spektakuläre Gerichte und es ist eine Küche, die von anderen internationalen Küchen wie Französisch, Chinesisch oder Indisch beeinflusst wird, wodurch die Gerichte viel vielfältiger und origineller werden. Als Grundzutaten gibt es Hühnchen, Reis, Fisch und Meeresfrüchte, und einige davon finden Sie in praktisch allen typischen Gerichten der Inseln.
Typische Gerichte von Mauritius
– Rougaille: Es ist ein Gericht aus einer Vielzahl von Tomaten von den Inseln, die als "Pommes d'amour" (Äpfel der Liebe) bekannt sind. Es hat auch Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Paprika und aromatische Kräuter und wird immer mit Fleisch oder Fisch serviert.
– Vindaye Fisch: Es ist ein marinierter Fisch, der mit einer Sauce aus Essig, Senf, Kurkuma mit Knoblauch, Ingwer und Paprika serviert wird. Es wird kalt serviert und normalerweise von Reis begleitet.
– Paratha: Es ist ein Mehlbrot, das mit verschiedenen Gemüsen, Fleisch oder Fisch gefüllt ist und immer von verschiedenen Saucen begleitet wird. Es ist etwas ähnlich wie Pfannkuchen.
– Meine Fritte: Es ist ein Gericht, das viel chinesischen Einfluss hat und aus sautierten Nudeln hergestellt wird, die in einem Wok mit roter Sauce, Fleisch und Gemüse gekocht werden.
– Biryani: In dieser Pflanze kann man den indischen Einfluss sehen und sie wird aus Basmatireis mit Gewürzen und Fleisch oder Fisch hergestellt. Es wird immer mit einem Gurkensalat serviert.
Weitere Details
In der Küche dieser Inseln sind die Vorspeisen sehr wichtig, und zu den bekanntesten gehören die Gâteau-Piment (es hat eine Ringform und besteht aus Linsen und Pfeffer) oder die Samoussa (dreieckige Form und gefüllt mit Gemüse und Fleisch). Die typischsten Getränke sind Lassi (Joghurt und Eiswasser) und Alouda (mit Agarsirup versetzt). Exotische Getränkecocktails und andere bekanntere wie Bier, Kaffee oder Rum sind ebenfalls sehr erfolgreich.
FOOD DIARY: Mauritius Urlaub | Sonne Strand Essen und Relaxen (April 2024)
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