Die besten Restaurants der Welt im Jahr 2017

Die spanische Gastronomie erlebt den besten Moment ihrer Geschichte. Tatsächlich kommen viele Reisende nach Spanien, deren Hauptziel es ist, unsere Küche zu entdecken. Darüber hinaus haben wir das Glück, einige der besten Restaurants der Welt zu beherbergen. Wir sagen es nicht, sondern Zeitschriften und Organisationen von internationalem Ansehen. Zum Beispiel in der Liste des Magazins der 100 besten Restaurants der Welt RestaurantWir finden drei spanische Restaurants in den Top 10. Ja! Ja! Wie du es liest!

Dieses Ranking wird aus den Stimmen von rund 1.000 Personen erstellt, die sich diesem Sektor widmen, ja, die von der Zeitschrift ausgewählt wurden. Obwohl kein spanisches Restaurant die ersten beiden Plätze belegt, können wir stolz auf unsere Gastronomie sein, da laut dieser Liste 10% der am besten bewerteten Restaurants der Welt in Spanien liegen. Möchten Sie herausfinden, welche die besten 10 sind? Restaurants der Welt im Jahr 2017? Alles was Sie tun müssen, ist sich uns anzuschließen!

Elf Madison Park, New York (Vereinigte Staaten)

Ganz oben auf der Liste steht Eleven Madison Park, ein New Yorker Restaurant, das vom Schweizer Koch Daniel Humm und seinem amerikanischen Partner Will Guidara geführt wird. Ohne Zweifel ist sein Stern Gericht Ente geröstet mit Honig und Lavendel.

Osteria Francescana, Modena (Italien)

Das Restaurant Osteria Francescana in Modena (Italien) ist in diesem Jahr auf den zweiten Platz gefallen. Unter der Regie von Küchenchef Massimo Bottura, der hat neu interpretiert Es ist das traditionellste Gericht der italienischen Küche und hat nur 12 Tische.

El Celler de Can Roca, Girona (Spanien)

Wir schließen die Top 3 mit einem spanischen Restaurant. Dies ist El Celler De Can Roca, der vor einigen Jahren an erster Stelle stand. Dieses angesehene und moderne Restaurant in Girona wird von den Brüdern geführt Rock, die eine freie Küche bieten, die der kreativen Avantgarde verpflichtet ist, ohne jedoch auf Tradition zu verzichten.

Mirazur, Menton (Frankreich)

Das vierte Restaurant auf der Liste befindet sich in Menton, einer Stadt im französischen Departement Alpes-Maritimes. Dies ist Mirazur, das vom argentinischen Küchenchef Mauro Colagreco geführt wird, der sehr traditionelle Küche anbietet. Ohne Zweifel ist eines der besten Dinge an diesem Ort seine Pracht Ansichten zum Mittelmeer

Zentral, Lima (Peru)

Auf dem fünften Platz befindet sich Central, ein Restaurant in Lima unter der Leitung von Virgilio Martínez, der ein Menü voller Gerichte mit Zutaten zubereitet hat einheimisch Peruaner wenig in der Küche des Landes verwendet.

Asador Etxebarri, Atxondo (Spanien)

Asador Etxebarri hat es geschafft, sich auf den sechsten Platz in der Rangliste zu schleichen. Es befindet sich in Atxondo (Vizcaya) und wird von Víctor Arguinzoniz kommandiert. Hier können Sie Gerichte genießen auswählen und innovativ mit verschiedenen Brennhölzern gekocht.

Gaggan, Bangkok (Thailand)

Thailand ist auch auf dieser Liste vertreten. Und auf dem siebten Platz finden wir Gaggan, ein Restaurant in Bangkok, das von Küchenchef Gaggan Anand geführt wird, der sich zum Ziel gesetzt hat, das zu reduzieren Lücke kulinarisch zwischen West und Ost.

Maido, Lima (Peru)

Wir kehren in die peruanische Hauptstadt zurück, um mit Ihnen über Maido zu sprechen, wo Küchenchef Mitsuharu Tsumara die Aromen und Techniken der Kultur vereint Japanisch mit der peruanischen Tradition. Sein Ziel ist es, den Kunden das Nikkei-Kocherlebnis zu bieten

Mugaritz, San Sebastián (Spanien)

Auf dem neunten Platz finden wir ein weiteres baskisches Restaurant. Dies ist Mugaritz, das sich in San Sebastián befindet. Das Hotel liegt in einer gemütlichen Bauernhaus Unter jahrhundertealten Bäumen wird es von Küchenchef Andoni Luis Aduriz geleitet.

Steirereck, Wien (Österreich)

Schließlich müssen wir über Steirereck sprechen, ein Restaurant, das sich auf einem der meisten Plätze befindet schön aus Wien. Geschäftsführer ist der junge Küchenchef Heinz Reitbauer, der moderne österreichische Gerichte mit Originalität anbietet.

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